"Chocolate Chip Cookies"

"The recette" !! la véritable recette Américaine !

D'excellents Cookies !

Pour 24 à 36 cookies suivant leur grosseur

Ingrédients                     

• 350 g de farine

• 1 c à thé de bicarbonate de sodium

• 1 c à thé de sel

• 250 g de beurre ramolli

• 150 g de sucre

• 120 g de sucre vergoise

• 2 oeufs

• 1 c  thé de vanille

• 125 g de pépites de chocolat (ou 350 g)

Préparation

Préchauffer le four à 5 (150°)

Tamisez et mélangez ensemble la farine, le bicarbonate et sel.

Bien travailler le beurre et les sucres. Ajoutez les oeufs et la vanille.

Y incorporer le mélange à base de farine, et en dernier les pépites de chocolat.

Dresser avec une cuillère des petits tas de pâte sur les plaques et faire cuirre pendant 12 à 15 min.

Comments

[gaelle]

je l'ai essayé et c'est un vrai régal merci sophie