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Pâte à tarte sucrée de ma maman :

Battre en mousse 100 g de sucre et 1 oeuf

Rajouter 125 g de beurre fondu,

250 g de farine tamisée et 1/2 sachet de levure

Mélanger et faire une boule (rajouter un peu de farine si votre pâte est un peu collante)

Garniture :

Posez vos quetsches sur la pâte et sucrez les avec du sucre vanillé ou de la cassonade et mettre des petites parcelles de beurre - Four 185°

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