"Velouté de courge rapide"

Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn

Ingrédients :

- de la courge (la taille n'est pas importante)
- du lait
- sel, poivre

Préparation :

Eplucher la courge.
Couper la en petits morceaux.
Enlever les graines et les filaments.

Mettre les morceaux de courge dans une marmite ou casserole.
Couvrir de lait jusqu'à ras des morceaux de courge.
Saler et poivrer un peu.

Laisser cuire environ 25 mn.

Une fois cuite passer la au mixer et régalez-vous !

Comments

[jenny]

Nous à a la maison on est fan du potiron à toutes les sauces, toujours delicieux.