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"Sophie cuisine avec ses loulous"
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9 juillet 2011

"Gâteau Volcan des Gormitis"

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Savarin au chocolat

Ingrédients :

- 50 g de beurre

- 100 g de chocolat

- 4 oeufs

- 50 g de farine

- 50 g de maïzena

- 1 sachet de levure

- 150 g de sucre

 

Préparation :

Préchauffez le four à 165°.

Faire fondre le chocolat et le beurre.

Mélangez 3 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier.

DSC00861-ph

Ajoutez la farine tamisée + la maïzena + la levure.

DSC00862-ph Tibo le gourmand

Battre les blancs en neige et ajoutez doucement les 150 g de sucre.

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Mélangez et faire cuire 35 à 40 min .

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Et voilà le résultat ! 3 gâteaux (1 gros et 2 petits) !

Attention ! j'ai doublé les proportions car il fallait faire le volcan et j'ai fait un petit gâteau pour mon anniversaire. 

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Pour la "lave" j'ai utilisé du fondant blanc tout prêt que j'ai coloré en rouge !

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