vendredi 28 décembre 2012

"Orangettes"

Ingrédients : - 2 grosses oranges non traitées - 200 g de sucre semoule - 25 cl d'eau - 200 g de chocolat   Préparation : Lavez et essuyez les oranges et coupez les aux extrémités. Epluchez-les avec un pettit couteau en formant des rectangles avec la peau. Enlevez la peau blanche du fruit avec un peu de chair. Mettez les écorces dans une casserole remplie d'eau froide. Faire bouillir puis égouttez-les. Répéter cette opération 3 fois pour atténuer l'amertume des écorces. Remettez les écorces dans la casserole avec le... [Lire la suite]
Posté par Ptikeurs à 17:14 - Commentaires [0] - Permalien [#]