Bugnes 2013

 

 

Ingrédients

- 500 g de farine

- 1 sachet de levure

1 pincée de sel

- 3 oeufs

- 100 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

100 g de beurre fondu

20 cl de crème liquide

1 cc de rhum (facultatif)

 

Préparation

Mélangez la farine, la levure, sel et les oeufs.

Ajoutez les sucres, le beurre fondu (froid), la crème (et le rhum).

Former une boule.

Laisser reposer au frais 1h.

Etalez et former les bugnes, les faire frire dans une poêle.