"Sophie cuisine avec ses loulous"

2 décembre 2010

"Moelleux à l'ananas"

Ingrédients : - 250 g de farine - 150 g de sucre - 1/8 L de lait (125 ml) - 6 c à soupe d'huile - 3 ou 4 oeufs - 1 pincée de sel - 1/2 paquet de levure - De l'ananas (ou 2 grosses pommes, ou poires...) Pour la crème à rajouter à mi-cuisson : - 100 g de...

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Tags: Ananas

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27 novembre 2010

"Tarte au citron"

Ingrédients pour la Tarte au citron meringuée : 200 g de pâte sucrée Appareil au citron : 3 citrons + zestes (ou 2 citrons : à diminuer selon les goûts) 3 œufs entiers 150 g de sucre en poudre 30 g de beurre Meringue : 3 blancs d'œufs 150 g de sucre en...

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Tags: Tartes, citron, meringue

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30 octobre 2010

"Oeufs à la neige au micro-ondes"

Pour 6 personnes - Préparation : 10 min Ingrédients : 6 oeufs 100 g de sucre + 2 cuillères à soupe 2 sachets de sucre vanillé 1/2 lait entier 1 pincée de sel Préparation : Faire chauffer le lait (vs pouvez rajouter une cuillère de maïzena pr épaissir...

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Tags: caramel, Oeufs à la neige, micro-ondes

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25 octobre 2010

"Crêpes"

Le froid arrive doucement sur Grenoble, après-midi cinéma avec les enfants et soirée crêpes... Recette pour 15/20 crêpes 250 g de farine 1/2 sachet de levure 60 g de sucre (facultatif) 1 pincée de sel 4 oeufs 1/4 de litre de lait 3 CS d'huile (rhum) Préparation...

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Tags: Crêpes

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8 juillet 2010

"Mon gâteau d'anniversaire"

Pour mes .... ans ! Génoise fourrée d'une crème mousseline, fruits au sirop, imbibée de rhum et sirop de fruits

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Tags: crème mousseline, fruits au sirop

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11 juin 2010

"Mini tartes aux fraises"

Pour Hugo Pour Tibo Hugo et Tibo dégustent leurs tartes Pour papa et ses copains

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Tags: fraises, Tartes

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6 juin 2010

"Tarte aux fraises"

Cette année les fraisiers sont généreux et nous donnent de magnifiques fraises... Pâte à tarte sucrée maison, crème pâtissière et fraises du jardin...

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Tags: fraises, Tartes, crème pâtissière

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6 juin 2010

"Flan à la vanille"

Pour mon petit déjeuner de demain une envie de flan vanille !

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Tags: flan, vanille

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3 juin 2010

"Clafoutis Rose cerises et amandes"

Le clafoutis annonce l'arrivée des 1ères cerises... Pour 6 pers Préparation 25 min - Cuisson 40 min Ingrédients 750 g de cerises 150 g de sucre semoule 2 oeufs 50 g de farine 50 g d’amandes en poudre Vahiné 1/2 cuil. à café d’arôme amande amère Vahiné...

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Tags: cerises, clafoutis

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1 juin 2010

"Rousquilles râtées" !!

Prochainement la recette....

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Tags: rousquilles catalane

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