samedi 30 avril 2011

"Bruschetta"

Ingrédients : - Pain de campagne - Tomates cerises - Huile d'olive - Ail, sel, poivre - Origan ou basilic   Préparation : Mettre les tranches de pain au four sous le gril pendant quelques minutes (elles doivent brunir un peu). Ailler le pain en le frottant avec une gousse d'ail. Ajouter un filet d'huile d'olive.Etaler les tomates fraîches coupées en morceaux sur le pain. Ajouter le basilic ou l'origan. Vous pouvez également y mettre de la mozzarella.Verser un filet d'huile d'olive, sel et poivre.   
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