Préparation : 15 mn Cuisson : 10 à 20 mn Pour 4 personnes : - 4 grosses pommes de terre (type Bintje) - 2 oeufs - 1 gousse d'ail - 2 ou 3 brin de persils - huile d'olive, farine, sel, poivre La crique Ardéchoise est une sorte de grosse galette à base...