Préparation : 5 min Cuisson : 8 à 10 min Ingrédients (pour 5 personnes) : - 1 kg de lamelles d'encornets frais (ou surgelés) - 2 gousses d'ail, huile d'olive - Persil - 25 cl de crème Préparation : Plonger les lamelles d'encornet dans de l'eau bouillante...