Pour 25 à 30 madeleines Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : . 125g de beurre (+ 1 noix pour les moules) . 3 oeufs extra-frais . 150g de sucre . 140g de farine + 1 c à c pour les moules . 1 càc de levure chimique . extrait de vanille ....