Ingrédients : - 400 g de Riz Arborio (pour environ 6 personnes) - Huile d'olive - 1 échalote - 1 L de bouillon (cube volaille et boeuf) - Chorizo - Parmesan Préparation : - Éplucher l'échalote et la hacher. - Retirer la peau du chorizo et le couper en...

Ingrédients : 250 g de riz rond 200 g de foies de volailles 1 échalote 1 tomate 50 g de parmesan 1 tablette de bouillon de volaille 1/2 verre de vin blanc 40 cl d'eau chaude 2 c à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation : Pelez et émincez l'échalote....