jeudi 26 mai 2011

"Gâteau 5-4-3-2-1 aux cerises"

    Préparation : 20 min Cuisson : 30 + 15 minIngrédients : - 5 c à s bombées de farine- 4 c à s de sucre- 3 c à s de lait- 2 c à s d'huile- 1 œuf- 1/2 sachet de levure chimique- 400 g de cerises dénoyautées   « Glaçage » :- 80g de beurre- 100g de sucre- 1 œuf- 1/2 c à c de cannelle (facultatif) ou remplacer par de la vanille liquideDéroulement :Préchauffer le four à 150°/Th5. Mélanger le sucre, la farine et la levure. Incorporer le lait, l'huile et l'œuf. Ajouter les cerises. Verser dans un plat à... [Lire la suite]
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lundi 16 mai 2011

"Financiers aux cerises"

Ingrédients : 175 g de beurre 150 g de sucre glace 100 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 75 g de farine 6 blancs d'oeufs 1 cuil. à soupe de miel liquide 2 ou 3 gouttes d'extrait d'amandes amères 20 cerises rouges Préparation de la recette : Mettez le beurre coupé en dés dans une casserole puis faites-le fondre sur feu doux.Lorsqu'il commence à avoir une odeur de noisettes, versez-le dans un bol, et laissez tiédir. Versez le sucre glace, la farine, les amandes et le sel dans un bol. Mélangez à l'aide d'un... [Lire la suite]
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jeudi 3 juin 2010

"Clafoutis Rose cerises et amandes"

Le clafoutis annonce l'arrivée des 1ères cerises... Pour 6 pers Préparation 25 min - Cuisson 40 min Ingrédients 750 g de cerises 150 g de sucre semoule 2 oeufs 50 g de farine 50 g d’amandes en poudre Vahiné 1/2 cuil. à café d’arôme amande amère Vahiné 20 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé Vahiné Préparation Rincez les cerises et dénoyautez-les en réservant le jus dans une terrine. Ajoutez dans cette terrine 50 g de sucre et les cerises. Mélangez. Préchauffez le four, th.6 (180°).... [Lire la suite]
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