samedi 26 février 2011

"Verrine Fraises, mascarpone chantilly et speculoos"

Une petite envie de fraises (pas vraiment encore de saison)................et non je ne suis pas enceinte !! quoiqu'en ce moment on pourrait croire ! hi hi....avec toutes ces recettes testées pour mon blog il faut dire que j'ai un peu de mal avec le régime...! bon c'est pas bien grave il faut savoir se faire plaisir ! on a qu'une vie !! profitez-en ! Ingrédients : - Fraises (1 barquette) - Mascarpone - Chantilly au siphon - Sucre glace - Speculoos (ou palets breton...)   Préparation : Écrasez en fine poudre les... [Lire la suite]
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vendredi 23 avril 2010

"Le Millefeuille aux fraises"

Une recette d"A vos fourchettes" qui est à l'origine aux agrumes... Ingrédients - Feuilles filo - beurre - sucre glace - crème chantilly Préparation Couper les feuilles de filo à la dimension souhaitée. Les badigeonner de beurre fondu, et les superposées (3 ou 4 couches). Les faire cuire 5 min à 200°. Monter le millefeuille, feuille filo, crème chantilly et fruits de votre choix...
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dimanche 14 mars 2010

"Petits Choux"

Une envie de choux ! Après avoir vu une émission de cuisine les enfants ont voulut faire des choux et voici le résultat...                      Ingrédients 75 g de beurre 1 cc de sucre (ou sel pour la version salée) 25 cl d'eau 150 g de farine 4 oeufs Préparation Préchauffez le four à 200°. Mettez le beurre en morceaux dans une casserole, le sucre (ou sel) et 25 cl d'eau. Portez à ébullition tout en remuant. Eteignez le feu et... [Lire la suite]
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