"Moelleux à l'ananas"

Ingrédients :

- 250 g de farine

- 150 g de sucre

- 1/8 L de lait (125 ml)

- 6 c à soupe d'huile

- 3 ou 4 oeufs

- 1 pincée de sel

- 1/2 paquet de levure

- De l'ananas (ou 2 grosses pommes, ou poires...)

Pour la crème à rajouter à mi-cuisson :

- 100 g de beurre fondu

- 1 oeuf

- 100 g de sucre

- De la vanille liquide

Recette :

Mélanger tout les ingrédients, ajouter les fruits.

Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 min.

A ce stade rajouter la crème (recette ci-dessus)

sur toute la surface du gâteau.

Remettre au four pendant encore 5/6 min.

Ce gâteau est simple mais délicieux une croûte sucrée se forme

sur le dessus et sur les côtés un vrai régal !

Comments

[ptikeurs]

C'était un essai mais c'est meilleur avec des pommes ! l'ananas est un fruit trop juteux donc le gâteau est un peu moins sec....