creme - "Sophie cuisine avec ses loulous"

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2 décembre 2012

"Gratin Dauphinois"

Ingrédients : - 1,5 kg. de pommes de terre- 100 g. de beurre- 5 g. d'ail- 3 dl. de crème- 1 lit. de lait- Sel, poivre- Muscade Recette : - Eplucher les pommes de terre, les laver, les émincer (rondelles assez fines), ne pas les passer sous l'eau après...

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Tags: crème, lait, Gratin

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22 janvier 2011

"Croziflette"

Ingrédients pour 6/8 personnes : - 1 paquet de crozets au sarrasin - 1 paquet de crozets nature - 6 tranches de jambon cru de Savoie (ou du jambon blanc) - des lardons (facultatifs) - 1 oignon - 1 reblochon - 20 cl de crème fraîche - 50 g de beurre, sel...

Posté par Ptikeurs à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, crème, lardons, reblochon, Crozets

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17 janvier 2011

"Lasagnes de courgettes au jambon"

Ingrédients : - 8 tranches de jambon blanc (6 pour moi) - 4 courgettes moyennes (environ 500g) - 400 g de crème liquide - 180 g de sublime de tomate (caviar de tomate) à l'ail - Environ 12 feuilles de lasagnes - Sel, poivre Attention : Les proportions...

Posté par Ptikeurs à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Courgettes, Lasagnes, sublime de tomates

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10 décembre 2010

"Spaghettis au saumon"

Ingrédients : - spaghettis - 40 cl de crème - 5 tranches de saumon fumé (ou saumon frais) - sel, poivre - colorant alimentaire Préparation : Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante La sauce : Faire chauffer la crème avec les lamelles de saumon...

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Tags: crème, spaghettis, saumon

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7 décembre 2010

"Velouté de courge rapide"

Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - d e la courge (la taille n'est pas importante) - du lait - sel, poivre Préparation : Eplucher la courge. Couper la en petits morceaux. Enlever les graines et les filaments. Mettre les morceaux de courge...

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Tags: courgette, crème, lait, velouté

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26 octobre 2010

"Poulet, fromage crémeux et pomme de terre"

Pas trop envie de cuisiner ce soir ! Ce matin j'ai sorti du congélateur des escalopes de poulet dont je ne savais pas trop quoi faire. J'ai donc improvisé un repas en rajoutant des pommes de terre qu'il me restait, du fromage crémeux et de la crème. Je...

Posté par Ptikeurs à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Poulet, Fromage crémeux

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