Pour la recette de la pâte, cliquez ici Recette de la farce aux champignons 500 g de champignons de paris 200 g de ricotta ou de fromage frais (chèvre, vache, brebis) 10 tranches de pancetta 500 g de pâte fraîche à raviolis maison Sel, poivre Préparation...

Une envie de légèreté.... Cougettes vapeur farcies au boulghour (cuit dans du lait écrémé), mélange d'échalotes, bacon, champignons et persil du jardin. On va se régaler !