"Sophie cuisine avec ses loulous"

15 mai 2010

"Gâteau roulé"

La confiture de myrtilles mes enfants adorent et quoi de mieux qu'un gâteau roulé pour la déguster...... Ingrédients - 5 oeufs - 100 g de farine - 100 g de sucre Préparation Mélanger les jaunes et le sucre. Faire mousser et ajouter la farine tamisée....

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Tags: Roulé, myrtilles

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23 avril 2010

"Le Millefeuille aux fraises"

Une recette d"A vos fourchettes" qui est à l'origine aux agrumes... Ingrédients - Feuilles filo - beurre - sucre glace - crème chantilly Préparation Couper les feuilles de filo à la dimension souhaitée. Les badigeonner de beurre fondu, et les superposées...

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Tags: Millefeuille, chantilly, fraises

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14 mars 2010

"Petits Choux"

Une envie de choux ! Après avoir vu une émission de cuisine les enfants ont voulut faire des choux et voici le résultat... Ingrédients 75 g de beurre 1 cc de sucre (ou sel pour la version salée) 25 cl d'eau 150 g de farine 4 oeufs Préparation Préchauffez...

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Tags: chantilly, Choux

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19 février 2010

"Bugnes"

Ingrédients 500 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 3 oeufs 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 100 g de beurre fondu 20 cl de crème liquide 1 cc de rhum (facultatif) Préparation Mélangez la farine, la levure, sel et les oeufs. Ajoutez...

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Tags: Bugnes

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10 décembre 2009

"Cupcakes"

1er essai pas vraiment réussi niveau déco, mais un régal !

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Tags: Cupcakes

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28 décembre 2008

"Nougat glacé"

Une recette test assez réussie

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8 mars 2008

"Trianon"

Le fameux Trianon...La recette tirée du site d'Amuse bouche est facile à réaliser, prend un peu de temps.....mais le résultat en vaut la peine ! Pour 8 personnes Préparation : 1 h Cuisson : 10 minutes Ingrédients : Biscuit aux amandes- 60 g de poudre...

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Tags: chocolat

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30 septembre 2007

"Briochettes"

Briochettes confectionnées pour le goûter collectif de mon fils Hugo Pendant la "pousse" de la pâte Dans le four Et voilà le résultat ! ils se sont tous régaler... Préparation : 15 min Repos : 1h15 - Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients - 350g farine - 20g...

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Tags: Briochettes, brioches

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22 août 2007

"Tarte au fruits"

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Tags: Tartes, fruits

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15 mai 2007

"Cannelés"

Les fameux cannelés Bordelais, délicieux à l'heure du thé Pour 15 cannelés ou 36 mini-cannelés Préparation : 15 min Repos : 1 nuit Cuisson : 1h (45 min pour les mini) Ingrédients : 1l de lait 1cc de vanille en poudre 500g de sucre 4 oeufs 4 jaunes d’œuf...

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Tags: Cannelés

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